Die HONEYMEN-Imkerei ist eine Hobbyimkerei im Familienbetrieb. Alle helfen mit - soweit es ihre Zeit zulässt.

Thomas hat die Imkerei nach seiner Imkerlichen Grundschulung des Landesverbands Weser-Ems e.V.  im Jahre 2006 mit 4 Völkern begonnen. Nach der Teilnahme an den Schulungen für fortgeschrittene Imker in den Jahren 2010 und 2011 ist Thomas "Anerksannter Imker des Landesverbandes". Seit 2006 ist Thomas Mitglied im Oldenburger Imkerverein e.V.

Felix und Peter haben die Imkerliche Grundschulung im Jahre 2010 absolviert und sind somit ebenfalls versierte und mittlerweile erfahrene Imker. Und Ina kümmert sich die Qualitätssicherung in allen Belangen und der Vermarktung der Produkte.

An besonderen Tagen - wie z.B. den "Schleuder-Tagen" - kommt das Team aber nicht ohne die Hilfe von  aus der Nachbarschaft und dem Freundeskreis aus. Besonders fleißig sind hier oft die ganz jungen Honigfeinschmecker.

Außerdem besteht eine enge Zusammenarbeit mit Imkerin Petra die ihre Bienenvölker ganz in der Nähe betreut. Mit Petra zusammen werden zeitliche Engpässe überbrückt und die Mysterien der Bienenhaltung im imkerlichen Arbeitsalltag einer Klärung nähergebracht.

Die HONEYMEN-Imkerei betreut gegenwärtig d.h. im Jahre 2016 insgesamt 19 Völker. Die Qualität der Produkte und der Gesundheitszustand der Bienenvölker wird über regelmäßige Kontrollen durch das Institut für Bienenkunde Celle des Nds. Landesamtes  für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (zur Erstellung der Amtstierärztlichen Bescheinigung gem. § 5 der Bienenseuchen-Verordnung) und dem Deutschen Imkerbund (DIB) kontinuierlich überprüft.